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学生寮での共同キッチン
- 2013/05/19(Sun) -
とりあえず、korridorsmamma とその友人たち、つまり、


主として、女子によって、キッチンの生ごみ出し当番が決められ、冷蔵庫の前に貼られる.




冷蔵庫は自分の棚が決められる.冷凍庫も、流し場上の物入れ棚も決められる.




基本的に自分が使った皿やコップ(共用)などはすぐに洗うのがマナーだが、



人によっては、そのまま流しに放置する者もいる.まあ、だれも洗ってやらないが.



あるいは、世話好きの女子が洗ってくれることもある.洗わない者はたいてい男子だ.



生ごみ出し当番が怠ると臭いも出てすぐに周囲の迷惑になるので、



たまってくると自然にきれい好きな者が当番でなくとも捨てることになる.私もよくしていた.



住宅会社が雇ったプロの掃除人が数日おきにはいるので、その時は床も廊下もきれいになる.



私は、大なべを買ってそこに常にカレーを作り足しておき、日々火を通し、ほぼ毎日ご飯を鍋で炊き、カレーをもりもり食べていた.夕方は毎日ジムに行っていたから.



共同キッチンのテーブルでは、宴会のとき以外はアルコールを飲まない.



公共の場ではアルコールは禁止、という社会モラルがあるから、それが共同キッチンにもなんとなく影響を与えているのであろう.







しかし、パーティが決まると、みんなで共同キッチンで作業をする.



自室から机も出してコリドーに並べて長テーブルをつくり、各自の部屋を解放して飲む.



日本の私の友人は私の酒の強さを知っていようが、



スウェーデンでは、その二段階ぐらい上のレベルに進んだ.



チキンの丸焼き(両脚と胴)とバーボンウイスキィ1ボトルが、料理が面倒な夜は夕食になった.



うーん、そんなこと、日本ではしたことがない.



風土が違うと、ヒトは、頭脳も食欲もポテンシャルが亢進するのか.





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